carne,, kafta , coração de galinha
combo um espeto mandioca cozida e farofa R$9,99
0290 - ESPETINHOS
R$ 5,99
espetinho de panceta, espetinho de frango.
combo um espeto mandioca cozida e farofa R$7,99
0292 - PAES FRANCES
R$ 2,00
0293 - PAO DE ALHO
R$ 4,00
0294 - ESPETINHO DE LINGUIÇA
R$ 7,99
COMBO espeto mandioca cozida e farofa R$9,99
0298 - ESPETINHOS
R$ 9,99
costela, medalhão de frango . Combo mandioca cozida e farofa R$11,99
DAS 17:00 AS 20:00 DE TERÇA A SEXTA
APERITIVOS
0165 - SALAMINHO FATIADO
R$ 29,90
Nossa tábua de salaminho fatiado 100g com limão.
0224 - MIX DE FRIOS
R$ 49,90
Mix de frios acompanha 60g de muçarela, 100g de salame fatiado, 60g de queijo provolone 60g de presunto, 50g de azeitona... Ver maisMix de frios acompanha 60g de muçarela, 100g de salame fatiado, 60g de queijo provolone 60g de presunto, 50g de azeitona e limãoOcultar
0226 - QUEIJINHO DOM WENCESLAU
R$ 34,90
Deliciosos queijos provolone, em nossa chapa quente, acompanha molhos da casa
0265 - PIRULITO DE PANCETA WENCESLAU
R$ 24,90
Deliciosa panceta em pirulito para um ótimo aperitivo
0267 - COPA AO LOMBO
R$ 29,90
0273 - QUEIJO COALHO ABENÇOADO
R$ 49,90
Deliciosos queijo coalho feito na chapa tostado cortados em quadradinhos regado da nossa deliciosa geleia de pimenta e o... Ver maisDeliciosos queijo coalho feito na chapa tostado cortados em quadradinhos regado da nossa deliciosa geleia de pimenta e oréganoOcultar
Ótimas opções para aquele tira gosto, para acompanhar seu Chopp ou nossos drinks.
CALDINHOS DO WENCAS
0269 - CALDINHO DO WENCESLAU
R$ 24,90
Caldo de batata com milho, queijo provolone e mozarela
0271 - CALDINHO DE FEIJOCA
R$ 24,90
Caldo de feijão com mandioca, bacon, linguiça calabresa e bacon, acompanha fatias de pão e molho de pimenta
MASSAS
0255 - TALHARIM NEGRO COM CAMARAO
R$ 44,90
0256 - MACARAO TALHARIM NORMAL OU PENE COM CAMARAO
R$ 39,90
0257 - MACARAO TALHARIM NORMAL OU PENE MOLHO BOLONHESA
R$ 34,90
0258 - MACARAO TALHARIM NORMAL OU PENE MOLHO BRANCO
R$ 34,90
0259 - MACARAO TALHARIM NORMAL OU PENE MOLHO GORGONZOLA
R$ 39,90
MASSAS WENCESLAU
NOVIDADES DO WENÇA
0190 - ALMONDEGAS ABENÇOADA
R$ 49,00
Aproximadamente 500g almondegas temperadas e fritas com queijo provolone ralado , acompanha fritas e deliciosos molhos d... Ver maisAproximadamente 500g almondegas temperadas e fritas com queijo provolone ralado , acompanha fritas e deliciosos molhos da casa (maionese da casa e geleia de barbecue)Ocultar
0264 - AZEITONAS DO WENCAS
R$ 24,90
Deliciosas azeitona empanada em fubá e queijo parmesão porção individual
0275 - COXINHAS DO WENCESLAU
R$ 38,00
PARA COMER COM AS MÃOS
0188 - PIRULITO DE BACON
R$ 49,90
10 deliciosos espetinhos de queijo provolone empanados, envoltos em fatias de
bacon para chuchar na geleia de pimenta.
0064 - ROGAI POR NÓS
R$ 24,00
Pão Frances, linguiça toscana, queijo e vinagrete
0171 - 1920
R$ 28,00
Pão francês, iscas de fraldinha na chapa e muito queijo. Acompanha batata rústica da casa.
Nossas opções rápidas e gostosas para pedir mais de um. Opções variadas de bolinhos e porções autorais.
PORÇÕES
0235 - PANCETA WENCESLAU
R$ 69,90
suculenta Panceta fatiada à pururuca, com anéis de cebola. Acompanha molhos da casa.
*Serve bem de 02 a 03 pessoas
0191 - FRANGO CROCANTE
R$ 49,00
Iscas de frango, empanadas em farinha panko. Acompanha molho de ervas.
522 - FRITAS COMPLETA
R$ 49,00
Batatas fritas crocante, queijo parmesão, bacon, catupiry ou cheddar
0161 - BATATA RÚSTICA
R$ 44,90
Porção de Batata Rústica com molhos da casa.
0187 - PASSARINHO NA GAIOLA
R$ 49,00
Porção de cortes especiais de frango a passarinho, crocante e sequinho,
servidos de forma inusitada com lasquinhas de a... Ver maisPorção de cortes especiais de frango a passarinho, crocante e sequinho,
servidos de forma inusitada com lasquinhas de alho frito.Ocultar
0243 - FRITAS
R$ 29,90
Batata fritas acompanhada de uma maionese especial da casa 400g
1563 - BENÇA PAI
R$ 29,90
CALABRESA ACEBOLADA -Deliciosas calabresa acebolada companha maionese da casa
0249 - MANDIOQUINHA FRITA
R$ 29,90
Deliciosos pedaços de mandioquinha frita, acompanha maionese da casa
Nossas porções são fartas e servem muito bem.
CHAPAS
0236 - LINGUIÇA DE PERNIL COM MANDIOCA
R$ 49,90
450g de Linguiça de Pernil assada, servida em rolo com mandioca cozida com alho frito
Acompanha molhos da casa e pão de... Ver mais450g de Linguiça de Pernil assada, servida em rolo com mandioca cozida com alho frito
Acompanha molhos da casa e pão de alhoOcultar
553 - FRANGO ESPETÁCULO
R$ 59,90
Iscas de filé de frango acebolado, com fritas e catupiry. Acompanha farofa, vinagrete
0018 - CHAPA MISTA
R$ 98,90
Fraldinha, Calabresa acebolada e Mandioca frita ou cozida. Acompanham farofinha e molhos. Serve de 2 a 3 pessoas.
568 - CATEDRAL DE SÃO VITO
R$ 79,90
A mais pedida da casa. Nossa isca de fraldinha, fritas e muito catupiry. Serve de 2 a 3 pessoas. Acompanha farofinha e m... Ver maisA mais pedida da casa. Nossa isca de fraldinha, fritas e muito catupiry. Serve de 2 a 3 pessoas. Acompanha farofinha e molhos.Ocultar
7269 - FRALDINHA ACEBOLADA
R$ 69,90
Iscas de fraldinha com batata canoinha. Acompanha farofa, vinagrete e molhos da casa.
7264 - MISTA DE FILÉS
R$ 89,90
Iscas de fraldinha, iscas de frango acebolado na chapa e fritas, coberto com muito catupiry. Acompanha vinagrete e farof... Ver maisIscas de fraldinha, iscas de frango acebolado na chapa e fritas, coberto com muito catupiry. Acompanha vinagrete e farofa.
Serve de 2 a 3 pessoasOcultar
0238 - DUQUE DE BOEMIA
R$ 69,90
Fatias de cupim assado em baixa temperatura. Lascas de cebola, mandioca cozinha ou batata, vinagrete e farofa
Nossas chapas, servem de 2 a 3 pessoas e vem fumegando para sua mesa.
BEBIDAS
DAS 17:00 HORAS AS 20:00 TERÇA A SEXTA
DRINKS EXCLUSIVOS WENCESLAU
0200 - SOSSEGA BATINA
R$ 17,90
Vodka Smirnoff, Chá mate, suco de limão thaiti, xarope de açúcar, gelo e hortelã
0017 - BASÍLICO
R$ 17,90
Refrescante, preparado com vodka, manjericão, suco de limão, granadine (xarope de Romã) e xarope de açúcar
Drink exclus... Ver maisRefrescante, preparado com vodka, manjericão, suco de limão, granadine (xarope de Romã) e xarope de açúcar
Drink exclusivo criado pela nossa BarwomanOcultar
338 - GATO PINGADO
R$ 17,90
Para os amantes de café.
Drink Suave que surgiu da união do Wisky Red Label, Café , Creme de Leite e açúcar.
7501 - APEROL MULE
R$ 17,90
Aperol, Vodka smirnoff, Limão Taiti e Xarope de Gengibre;
Finalizando com espuma
7321 - BABA DE ANJO
R$ 24,90
Vodka, Suco de Limão, Licor Stock Curaçau Blue e Soda Limonada.
0106 - MOSCOW MULE
R$ 19,90
Vodka Smirnoff, limão, gengibre e xarope de açucar.
0246 - APEROL CITRICO
R$ 19,90
dose de Aperol, suco de limão, xarope de suco de grenadine
0247 - CAMPARI BLUE
R$ 19,90
Dose de Campari, suco de limão, rodelas de laranja e xarope de suco de blue curaçau laranja
0266 - SAQUEROL
R$ 29,90
Deliciosa combinação de saquê seco, Aperol, Curaçau blue, suco de limão, hortelã, manjericão e espuma de gengibre
Drinks criados pelo nosso chef bartender, exclusivos apenas no Wenceslau Gastrobar.
GALERIA DO GIN
0234 - GT PITAYA (NOVIDADE)
R$ 29,00
A perfeita combinação de Gin, Limão siciliano, Hortelã e RedBull de Pitaya.
0140 - GT SEDUÇÃO
R$ 29,00
Gin, tônica schweppes , xarope de morango com uma pitada de pimenta, morango em pedaços e pimenta dedo de moça.
0141 - GT RED
R$ 29,00
Gin, tônica schweppes, xarope de frutas vermelhas , Hibisco e Morangos para decorar.
0144 - GT MELANCIA
R$ 29,00
Gin, redbull melancia, gelo e rodela de limão.
0139 - GT TROPICAL
R$ 35,00
Gin, rodela de Laranja, Abacaxi, Morango, limão e energético Red Bull tropical
GT - GT BLUE LADY
R$ 29,90
gin tanqueray, curaçau blue, suco de limão, tônica schweppes
0279 - MONSTER GREEN GIM
R$ 24,90
50ml de gin, 50ml de melaço, poupa de maracujá, Monster tradicional de 269ml e hortelã
0281 - MONSTER VIOLET GIN
R$ 24,90
50 ml de gin, 30ml de granadine, 30ml de limão, folhas de hortelã Mosnter Violet 475ml finalizado com ramo de hortelã
0282 - ULTRA MONSTER
R$ 24,90
50 ml de gin, 50ml de limão, suco de laranja, Monster de manga 475ml
0283 - MONSTRO GIN
R$ 24,90
50ml de gin, taça defumada na canela em pau, e Monster Juice 475ml
Gin's exclusivos criados pelo nosso chef bartender
AS QUERIDINHAS DO BRASIL
0194 - SAKERITA
R$ 16,90
Saque, xarope de açucar e uma fruta de sua escolha.
Frutas: limão, maracujá, abacaxi ou morango
0195 - CAIPIROSKA DE SMIRNOFF
R$ 18,90
Vodka Smirnoff, xarope de açucar e uma fruta de sua escolha.
Frutas: limão, maracujá, abacaxi ou morango
0193 - CAIPIRINHA DE CACHAÇA
R$ 16,90
Cachaça, xarope de açúcar e uma fruta de sua escolha.
Frutas: limão, maracujá, abacaxi ou morango
CLASSICOS DA COQUETELARIA
0136 - SEX ON THE BEACH
R$ 17,90
Vodka, licor de pessêgo, groselha e suco de laranja.
7325 - MARGARITA CLÁSSICA
R$ 17,90
Tequila, suco de limão, licor de laranja e sal.
0073 - MARGARITA BLUE
R$ 19,90
Tequila, curaçau blue, suco de limão, licor de laranja e sal
0135 - PINA COLADA
R$ 18,00
Run, mix de leite de coco, leite condensado e suco de abacaxi.
Peças pelos drinques mais conhecidos pelo mundo, com o toque do nosso Chef Bartender.
DRINKS SEM ALCOOL
0522 - SODA ITALIANA
R$ 13,00
Água gazeificada com xarope de frutas.
Sabores - Gengibre, Grenadine, Cramberry e Cassis.
0184 - BASÍLICO OFF
R$ 17,90
Um drink super refrescante, tônica, manjericão, suco de limão, granadine (xarope de Romã) e xarope de açúcar.
Drink exc... Ver maisUm drink super refrescante, tônica, manjericão, suco de limão, granadine (xarope de Romã) e xarope de açúcar.
Drink exclusivo criado pela nossa BarWomanOcultar
0174 - SOSSEGA BATINA (SEM ALCOOL)
R$ 17,90
Chá mate, suco de limão thaiti, água com gás, xarope de açúcar, gelo e hortelã
0237 - SEX ON THE BEACH (SEM ALCOOL)
R$ 17,90
Suco de laranja, água com gás e groselha.
0284 - MANGO LOCO
R$ 17,90
100ml de suco de laranja, rodelas de laranja, Monster de manga 473ml
Red Label 1L + 04 energético Red Bull Sabores (escolha entre tradicional, zero, melancia, pitaya ou tropical)
0204 - BLACK LABEL + RED BULL
R$ 350,00
Black Label 750ml + 04 energético Red Bull Sabores (escolha entre tradicional, zero, melancia, pitaya ou tropical)
DOSES E DESTILADOS
0197 - CONHAQUE
R$ 9,00
Dose de 50ml, mel e limão espremido
0098 - CACHAÇA SEGREDO
R$ 9,90
Segredo Engenheiro Bessi Dose 50ml
0192 - GIN
R$ 18,00
Dose de 50ml
0087 - JAGERMEISTER
R$ 18,00
Dose 50ml
6848 - WHISKY J.W RED LABEL
R$ 19,00
Dose 50ml GELO DE COCO EM ESFERA R$2,50)
559 - WHISKY J.W BLACK LABEL
R$ 23,00
Dose 50ml (GELO DE COCO EN ESFERA R$2,50)
0088 - WHISKY OLD PARR
R$ 23,00
Dose 50ml
0093 - VODKA SMIRNOFF
R$ 15,00
Dose 50ml
0095 - TEQUILA JOSE CUERVO OURO
R$ 19,90
Dose 50ml acompanhada de limão e sal.
0094 - TEQUILA JOSE CUERVO PRATA
R$ 19,90
Dose 50ml acompanhada de limão e sal.
0250 - CAMPARI
R$ 14,00
dose 50ml
0263 - DOSE DE BLACK E WHITE
R$ 17,00
WHISKY DOSE DE 50ML
0276 - CACHAÇA PIMENTA
R$ 9,00
cachaça engenheiro Bessi pimenta dose 50 ml
ADEGA DE VINHOS
0114 - ESPUMANTE LAMBRUSCO LINDA DONNA
R$ 59,90
Espumante Lambrusco italiano. Sabor adocicado na boca, com notas florais e refrescante. Agrada em qualquer comemoração.
6921 - CABERNET SAUVIGNON
R$ 74,90
Vinho tinto chileno Concha Y Toro
Cabernet Sauvignon Reservado 750ml
7114 - CARMENERE
R$ 74,90
Vinho tinto chileno Concha Y Toro
Carmenere Reservado 750ml
0111 - CASILLERO DEL DIABLO
R$ 99,90
Esta variedade desapareceu de seu lugar de origem - Médoc ao norte de Bordeaux- depois da peste filoxera, reaparecendo n... Ver maisEsta variedade desapareceu de seu lugar de origem - Médoc ao norte de Bordeaux- depois da peste filoxera, reaparecendo no Chile no final do século XX. Em Casillero del Diablo esta variedade desenvolve toda a sua suavidade e delicadeza. De cor intensa, taninos suaves e redondos, junto a atrativos aromas a groselha e chocolate, a tornam ideal para acompanhar queijos maduros.Ocultar
6913 - VINHO CHILANO
R$ 74,90
Vinho Tinto de Mesa Meio Seco Fino.
Coloração rubi vermelho com um leve traço púrpura, tem um aroma expressivo, buqu... Ver maisVinho Tinto de Mesa Meio Seco Fino.
Coloração rubi vermelho com um leve traço púrpura, tem um aroma expressivo, buquê jovem e destaca-se fruta vermelha fresca como morango, cereja e groselha, algo picante que harmoniza com baunilha e chocolate. Na boca, bom corpo e acidez equilibrada com tanino macio e maduro. Madeira e fruta em equilíbrio com final limpo e persistente.
Castas: Carménère
Teor Alcoólico: 12,5%
País de Origem: ChileOcultar
6920 - ESPUMANTE LAMBRUSCO ROSSO
R$ 59,90
Vinho italiano, 100% de uva sangiovese. Vinho fácil de tomar, que surpreende no sabor e custo benefício. Vinho frutado c... Ver maisVinho italiano, 100% de uva sangiovese. Vinho fácil de tomar, que surpreende no sabor e custo benefício. Vinho frutado com toques de cereja, e faz bonito em qualquer ocasião.Ocultar
7074 - CASILLERO DEL DIABLO MERLOT
R$ 99,90
6922 - NAXOS ROSSO
R$ 159,90
Pruduzido com variedades de uvas 85% Nero d'Avola, 15% Cabert. Tem aroma frutado. Na boca, traz notas de ameixa madu... Ver maisPruduzido com variedades de uvas 85% Nero d'Avola, 15% Cabert. Tem aroma frutado. Na boca, traz notas de ameixa madura e cereja.Ocultar
0272 - TAÇA DE VINHO
R$ 14,99
As melhores opções de vinhos para você que sabe apreciar bons momentos.
SUCOS, ÁGUAS E REFRIGERANTE
7336 - ENERGÉTICO REDBULL SABORES
R$ 12,90
Tradicional, Zero, Melancia,Tropical e Pitaya. TURBINE SEU DRINK
0053 - LIMONONADA DE MORANGO
R$ 10,90
Suco de limão com morango
100% natural
0185 - DETOX
R$ 11,90
Combinação perfeita de abacaxi, hortelã e gengibre.
100% natural
0162 - SUCO NATURAL
R$ 10,90
Suco 100% natural
Opções de frutas: Laranja, Limão, Maracujá, Abacaxi e Morango
0054 - REFRIGERANTE LATA 350 ML
R$ 6,00
Coca-cola / Coca-cola zero / SCHWEPPES tônica / Fanta / Fanta Guaraná / Guaraná / Kuat
*copo com gelo e/ou limão - ac... Ver maisCoca-cola / Coca-cola zero / SCHWEPPES tônica / Fanta / Fanta Guaraná / Guaraná / Kuat
*copo com gelo e/ou limão - acréscimo de R$ 2,00 por copoOcultar
0052 - ÁGUA MINERAL 500ML
R$ 5,00
Água mineral
Agua com gás R$ 5,50
*copo com gelo e/ou limão - acréscimo de R$ 2,00 por copo
0277 - ENERGETICO MONSTER 269ML
R$ 9,90
ESTAMOS RESPEITANDO TODAS AS NORMAS VIGENTES CONTRA COVID-19 EM CONFORMIDADE AO DECRETO MUNICIPAL.