Gastronomia - Bar

Wenceslau Gastrobar

Wenceslau Braz 7-08 - Bauru / SP

Abriremos hoje das 17:30 às 23:00

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CHAPAS WENCESLAU

  • 568 - FILÉ COM CATUPIRY
    R$ 79,90
    400g de file mingon fatiado na chapa, com fritas coberto de muito catupiry. Acompanha pão, farofa e vinagrete
  • 6522 - PICANHA ESPECIAL
    R$ 89,90
    400g de picanha fatiada, 200g de calabresa e polenta frita. Acompanha pão, farofa e vinagrete
  • 7264 - MISTA DE FILÉS
    R$ 79,90
    Iscas de file mignon, iscas de frango acebolado na chapa e fritas. Acompanha pão, vinagrete e farofa

PARMEGIANAS

  • 9 - FRANGO A PARMEGIANA GIGANTE
    R$ 129,90
    Serve 4 pessoas
  • 8 - FRANGO A PARMEGIANA MÉDIO
    R$ 69,90
    Serve 2 pessoas
  • 7316 - PARAMEGINA APERITIVO
    R$ 89,90
    Iscas de file mignon empanado, servido na pedra, coberto com molho de tomate da casa, queijo muçarela e parmesão.
  • 6 - PARMEGINA FILE MIGNON GIGANTE
    R$ 169,90
    Serve 4 pessoas
  • 5 - PARMEGINA FILE MIGNON MÉDIO ( SERVE 2 )
    R$ 89,90
    File mignon empanado, molho da casa, muçarela e parmesão.; Acompanha arroz e batata chips

ASSADOS E STEAKS

  • 7313 - COSTELA SUINA BBQ
    R$ 74,90
    Costela suina, assada, coberta com molho barbecue da casa. Acompanha batatinhas dorê, pão, farofa e vinagrete
  • 7258 - COSTELA VILA FALCÃO
    R$ 79,90
    A famosa costela da casa. Assada lentamente por 15 horas. Acompanha pão, farofa, e vinagrete. Serve 2 pessoas
  • 64,90 - LINGUIÇA DE ROLO
    R$ 69,90
    Linguiça calabresa fresca, levemente apimentada, Servida em formato caracol assada. Acompanha pão, vinagrete e farofa.
  • 7259 - PANCETA WENCESLAU
    R$ 74,90
    600g de panceta assada inteira, pururucada, coberta com purê de mandioca, queijo gratinado e vinagrete. Acompanha pão, v... Ver mais
  • 0119 - LINGUIÇA DE DE PERNIL COM BACON
    R$ 69,90
    800g de Linguiça em formato caracol, 100% de pernil com bacon. Assada e servida com pão, vinagrete e farofa.

CLÁSSICOS DE BOTECO

  • 7270 - PIRULITO DE BACON
    R$ 39,90
    Incrivel combinação do queijo provolone a milanesa envolto em fatias de bacon. Tudo isso no palito. Acompanha geleia de ... Ver mais
  • 7268 - COXINHAS WENCESLAU
    R$ 34,90
    10 Unidades das coxinhas de costela da casa.
  • 7266 - COXINHA DE MORTADELA
    R$ 34,90
    10 unidades desta maravilhosa coxinha com massa de batata e recheio de mortadela com queijo.
  • 7438 - KIBE CREMYLLI
    R$ 34,90

PORÇÕES NA TELHA

  • 7272 - FRANGO CROCANTE
    R$ 42,90
    Iscas de frango, empanadas em farinha panko. Acompanha molho blue cheese
  • 7308 - FRANGO A PASSARINHO COM BATATA
    R$ 45,90
    Cortes especias de frango a passarinho sem ossos, acompanhado da fritas
  • 7303 - FRITAS COMPLETA
    R$ 39,90
    600g das nossas fritas, cobertas com bacon, catupiry e parmesão
  • 0120 - POLENTA FRITA
    R$ 34,90
    Polentinha palito frita
  • 7276 - BATATA CHIPS DA CASA
    R$ 29,90
    290g das nossas batatinhas chips. Crocantes e sequinhas. Acompanha geleia de pimenta.
  • 7301 - FRITAS COM BACON
    R$ 32,90
  • 7304 - FRITAS TRADICIONAL
    R$ 27,90
    600g de batatinhas sequinhas e crocantes
  • 7305 - PROVOLONE A MILANESA
    R$ 45,90
    Queijo provolone empanados e fritos.

SANDUBAS

  • 7295 - FILE COM EGG
    R$ 27,00
    Baguete de 20cm, file mignon na chapa, queijo e ovo frito, tomate e alface
  • 7296 - O CHURRASQUEIRO
    R$ 35,00
    Pão de baguete 20cm, picanha fatiada, blend de queijos, picles, vinagrete e chumichurry
  • 0067 - SMASH DUPLO
    R$ 19,00
    Pão brioche, 2 Burger artesanal de 90g, queijo prato e bacon.
  • 0068 - SMASH TRIPLO
    R$ 22,00
    Pão brioche, 3 carnes, queijo prato e bacon

SOBREMESA

  • 7318 - MINI CHURROS DE DOCE DE LEITE
    R$ 9,00
    4 unidade de mini churros recheado de doce de leite.
  • 89 - PUDIM DE LEITE CONDENSADO
    R$ 8,90
    Pudim de leite condensado da casa. Famoso pela cremosidade.

CERVEJAS E CHOPP

  • 7174 - CHOPP SERVUS LAGER
    R$ 12,90
    Chopp artesanal da cervejaria cervus de Bauru. Um chopp lager, leve e suave.
  • 7390 - CHOPP DE GROSELHA
    R$ 12,00
    Chopp claro com um toque de groselha. Suave e docinho servido na clássica caldereta. Imagem meramente ilustrativa.
  • 6840 - CHOPP CARIOQUINHA
    R$ 12,00
    Chopp brahma misturado com cerveja malzbeer. Servido na clássica caldereta.
  • 7278 - ANTARTICA BOA 600ML
    R$ 9,50
  • 6951 - ORIGINAL 600ML
    R$ 12,90
  • 0121 - BRAHMA DUPLO MALTE
    R$ 14,00
  • 0122 - DAMA IPA
    R$ 25,00
  • 0123 - CALIFORNICATION IPA
    R$ 28,00
    Cerveja artesanal premiada como a melhor IPA em 2019 e 2020. Distribuída direto da cervejaria SP-330 de Ribeirão Preto.

CERVEJAS LONG NECK

  • 0051 - BRAHMA ZERO LN
    R$ 7,00
  • 6895 - BUDWEISER LN
    R$ 7,00
  • 6765 - CORONA LN
    R$ 9,50
    A cerveja suave com limão no gargalo para melhorar ainda mais sua experiencia.
  • 6628 - HEINEKEN LN
    R$ 9,00
  • 6978 - MALZBEER LN
    R$ 7,00
    Cerveja preta suave e cremosa.
  • 6986 - STELLA ARTOIS LN
    R$ 7,00

AGUAS E REFRIGERANTES

  • 0054 - COCA COLA KS 290ML
    R$ 5,00
  • 0055 - COCA COLA ZERO KS 290ML
    R$ 5,00
  • 0056 - GUÁRANÁ ANTARTICA LT
    R$ 5,00
  • 0053 - ÁGUA C/ GÁS
    R$ 5,00
  • 0052 - ÁGUA MINERAL 500ML
    R$ 4,00

DRINKS ESPECIAIS

  • 7319 - BLUE LADY
    R$ 23,00
    Gin tanqueray, curaçau blue, suco de limão e xarope de açucar
  • 7320 - BLUE MARGARITA
    R$ 24,00
    Tequila, curaçau blue, suco de limão, licor de laranja, xarope de açúcar e sal
  • 6564 - CAIPIRINHA
    R$ 16,00
    Caipirinha tradicional com cachaça sagatiba. Escolha o sabor. (morango, abacaxi, limão ou maracujá).
    Escolha a fruta
    • Abacaxi

      0.0

    • Morango

      0.0

    • Maracujá

      0.0

    • Limão

      0.0

    Quantidade:

  • 345 - CAIPIROSKA
    R$ 19,00
    Caipirinha com vodka.
    Escolha a fruta
    • Abacaxi

      0.0

    • Morango

      0.0

    • Maracujá

      0.0

    • Limão

      0.0

    Quantidade:

  • 7324 - COSMOPOLITAN
    R$ 23,00
    Vodka Smirnoff, licor de laranja, suco de limão e granadine
  • 7327 - GIN TONICA RED
    R$ 29,00
    Gin tanqueray, agua tonica, infusão de chá de frutas vermelhas
  • 7323 - GIN TONICA SEDUÇÃO
    R$ 29,00
    Gin tanqueray, agua tonica, morango e pimenta dedo de moça.
  • 7322 - GIN TÔNICA
    R$ 23,00
    Gin tanqueray, agua tonica, e limão siciliano
  • 7328 - JACK MELADO
    R$ 24,90
    Whisky Jack Daniels Honey, agua tonica, infusão de mate, mel e canela
  • 7321 - KIR ROYAL
    R$ 18,00
    Espumante Lambrusco e licor de cassis
  • 7325 - MARGARITA CLÁSSICA
    R$ 22,00
    Tequila, suco de limão, licor de laranja e sal.
  • 7326 - MOJITO
    R$ 18,00
    Rum, agua com gás, suco de limão, xarope de açucar e hortelã
  • 6795 - SAKERITA
    R$ 18,00
    Caipirinha com saque.
    Escolha a fruta
    • Abacaxi

      0.0

    • Morango

      0.0

    • Maracujá

      0.0

    • Limão

      0.0

    Quantidade:

  • 7475 - SUMMER
    R$ 26,90
    Run, água com gás, folhas de hortelã, morango, limão tahiti e açúcar.
  • 7476 - GIN ASUKA
    R$ 26,90
    Gin Tanqueray, água tônica, morango, limão siciliano, manjericão e canela em pau.
  • 7477 - GIN CLASSIC
    R$ 26,90
    Gin Tanqueray, água tônica, limão siciliano, alecrim e zimbro.
  • 7501 - SANTO NEGRONI
    R$ 22,00
    Martini rosso, Gin, Campari, rodelas de laranja flambada e caramelizada. Tudo isso em um copo com gelo defumado com cane... Ver mais
  • 7478 - GIN TROPICAL
    R$ 26,90
    Gin Tanqueray, Red Bull Tropical, polpa de maracujá,limão siciliano e pimenta rosa.

DOSES E DESTILADOS

  • 0096 - CACHAÇA NEGA FULÔ
    R$ 9,00
    Dose 50ml
  • 0098 - CACHAÇA SALINAS
    R$ 9,00
    Dose 50ml
  • 0099 - CACHAÇA SELETA
    R$ 9,00
    Dose 50ml
  • 0097 - CACHAÇA YPIOCA OURO
    R$ 9,00
    Dose 50ml
  • 0095 - TEQUILA JOSE CUERVO OURO
    R$ 14,90
    Dose 50ml acompanhada de limão e sal.
  • 0094 - TEQUILA JOSE CUERVO PRATA
    R$ 14,90
    Dose 50ml acompanhada de limão e sal.
  • 0090 - VODKA ABSOLUT
    R$ 17,90
    Dose 50ml
  • 0091 - VODKA CIROC
    R$ 19,90
    Dose 50ml
  • 0092 - VODKA KETEL ONE
    R$ 17,90
    Dose 50ml
  • 0093 - VODKA SMIRNOFF
    R$ 14,90
    Dose 50ml
  • 0087 - WHISKY CHIVAS RIGAL 12 ANOS
    R$ 17,90
    Dose 50ml
  • 559 - WHISKY J.W BLACK LABEL (DOSE)
    R$ 16,90
    Dose 50ml
  • 6848 - WHISKY J.W RED LABEL (DOSE)
    R$ 14,90
    Dose 50ml
  • 0088 - WHISKY JACK DANIEL'S
    R$ 16,90
    Dose 50ml
  • 0089 - WHISKY JACK DANIEL'S HONEY
    R$ 17,90
    Dose 50ml

BEBIDAS DIVERSAS

  • 7337 - AGUA DE COCO 200ML
    R$ 5,00
    Para acompanhar a sua dose preferida.
  • 361 - ENERGÉTICO REDBULL
    R$ 12,00
  • 7336 - ENERGÉTICO REDBULL TROPICAL
    R$ 12,00
    O Energético Red Bull Tropical é um energético funcional que mistura as propriedades do Red Bull Energy Drink com o sabo... Ver mais
  • 7335 - SMIRNOFF ICE
    R$ 9,00
  • 0124 - SKOL GT
    R$ 9,00

VEGG

  • 0101 - BERINGELA A PARMEGIANA
    R$ 49,90
    Beringela empanada, molho de tomate, Mussarela e parmesão.
  • 0102 - BURGUER VEEG
    R$ 25,00
    Brioche, berinjela grelhada, maionese de ervas, geleia de pimenta, alface e tomate
  • 0100 - ESPETINHOS CAPRESE
    R$ 39,90
    Espetinhos com tomatinhos frescos, Mussarela de búfala e manjericão com pesto (8 unidades)

ADEGA DE VINHOS

  • 6913 - ARBOS CHIANTI
    R$ 99,00
    Vinho italiano, produzido desde o século 19. Uvas 85% sangiovese 10% canaiolo e 5% cilegiolo.
  • 6918 - AVELIUM BIANCO PUGLIA
    R$ 89,90
    Vinho branco italiano, produzido na região da Púglia com uvas Bombino bianco e Masseria. Vinho agradável na boca com toq... Ver mais
  • 6914 - BAROLO CASTELCECCHIO
    R$ 395,00
    Vinho tinto italiano. Imponente, como um bom barolo deve ser. Aromas intensos de frutas, com toques florais, de violetas... Ver mais
  • 6916 - BRUNELLO DI MONTALCINO
    R$ 469,90
    Vinho tinto classificado com DOCG, produzido somente na Itália, na região da Toscana, província de Siena, na comuna de M... Ver mais
  • 7074 - ESPUMANTE ITALIANO PROSECCO DRY CABERT
    R$ 130,00
    Espumante Italiano Prosecco Dry Cabert 750ml
  • 340 - ESPUMANTE LAMBRUSCO
    R$ 59,90
    Espumante Lambrusco italiano. Sabor adocicado na boca, com notas florais e refrescante. Agrada em qualquer comemoração.
  • 421 - JARRA DE VINHO TINTO SUAVE 500ML
    R$ 39,90
    Vinho tinto suave da serra gaucha
  • 6917 - LA PASSIONE SEGRETA
    R$ 149,00
    Vinho tinto italiano, produzido na Púglia 100% uva primitivo. Visual vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas maduras, e... Ver mais
  • 6922 - NAXOS ROSSO
    R$ 159,90
    Pruduzido com variedades de uvas 85% Nero d'Avola, 15% Cabert. Tem aroma frutado. Na boca, traz notas de ameixa madu... Ver mais
  • 6915 - PIEMONTE ROSSO
    R$ 89,00
    Vinho produzido com as uvas 40% Nebiolo, 40% Dolcetto e 20% Barbera. Notas aveludadas, com maturação lenta e sabor macio... Ver mais
  • 6920 - SAN FLORIANO SANGIOVESE
    R$ 109,90
    Vinho italiano, 100% de uva sangiovese. Vinho fácil de tomar, que surpreende no sabor e custo benefício. Vinho frutado c... Ver mais
  • 363 - TAÇA DE VINHO TINTO SUAVE
    R$ 16,90
    Vinho tinto suave da serra gaucha
  • 7114 - VILA MURA ROSE
    R$ 79,90
    Vinho rose, italiano, produzido com uvas corvina, rondinella e molinara. Cor rosada, com aroma floral e refrescante.
  • 6921 - VILLA MURA CHARDONNAY
    R$ 69,00
    Vinho italiano de uvas chardonnay. Cor amarelo palha, sabor floral e refrescante, frutado com mix de frutas tropicais, l... Ver mais

"O que vamos comemorar hoje?'

Horário de Atendimento

  • Domingo: 14:00 - 23:00
  • Terça-feira: 17:30 - 23:00
  • Quarta-feira: 17:30 - 23:00
  • Quinta-feira: 17:30 - 23:00
  • Sexta-feira: 17:30 - 23:00
  • Sábado: 14:00 - 23:00

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